【食育】給食の皿うどんを麺揚げすぎて児童ら7人と先生の歯が欠けてしまう 埼玉 朝霞

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1. 【埼玉】給食の皿うどん　麺揚げすぎで児童ら7人の歯が欠ける　朝霞 [アリス★]
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【埼玉】給食の皿うどん　麺揚げすぎで児童ら7人の歯が欠ける　朝霞 [アリス★]

1: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:33:55.99

埼玉県朝霞市の小学校で、給食の皿うどんの麺を食べた児童と教諭合わせて7人が歯が欠けるなどの被害が出ました。市は調理の際に揚げすぎて麺が固くなったことが原因だとしています。

朝霞市によりますと「朝霞第五小学校」で11日、給食で提供された皿うどんを食べた1年生から5年生までの児童6人と教諭1人の合わせて7人の歯が欠け、このうち児童3人が病院で治療を受けたほか、別の児童数人の口の中が傷つく被害が出ました。

市は皿うどんに使用した中華麺を本来は2分から3分揚げるべきところを誤って10分ほど揚げてしまい、麺が固くなったことが原因だとしています。

この小学校では学校内で給食を調理していて、栄養士が作る「調理指示書」では適切な揚げ時間が記載されていましたが、担当した調理業者のスタッフ2人が「揚げ不足だ」と判断してしまったということです。

（略）

2021年3月13日 10時58分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210313/k10012913091000.html

引用元: ・【埼玉】給食の皿うどん　麺揚げすぎで児童ら7人の歯が欠ける　朝霞 [アリス★]

4: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:35:05.25

笑う、特に教諭
お前までがっつくなw

5: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:35:24.49

クルミの殻くらい固かったのかよww

7: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:36:06.26

ワイヤーなみのバリカタw

8: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:36:25.13

＞担当した調理業者のスタッフ2人が「揚げ不足だ」と判断

無能すぎワロタ

180: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:55:22.18

>>8
上司「なんだ、この麺の色は！揚げ不足だ！」
下っ端「でもマニュアルには2分と書いてありますし……」
上司「最近の若者はマニュアル以外は自分で判断出来ない無能ばかりたな！さっさと俺の言うとおりにしろ！」

この可能性も微レ存

396: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:14:36.32

>>8
揚げ時間もだが、ちゃんと細麺だったのか気になる
ベビースターラーメンよりちょい細い麺をサッと揚げるのが普通だが、柔らかい皿うどん用の太麺を10分も揚げると、、、((((；ﾟДﾟ))))
by 長崎県民

10: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:36:29.94

コントやなw 今日にカタ焼きそば　カテナーとか言いながらみんな白目むいて無理して食ってたんやな

11: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:36:43.95

そんなに簡単に欠けるもんなのか？

405: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:15:21.20

>>11
取れかかってた乳歯が欠けたってことじゃないのか？

461: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:19:39.08

>>11
硬いと思わずに思いっきり噛むと簡単に欠ける

750: 名無しさん 2021/03/13(土) 14:09:23.69

>>11
歯の硬さの個人差はかなり大きいんだよ

15: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:37:04.70

子供の歯ならまた生えるだろうから気にする事ないさ。

17: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:37:44.51

餡をかけて時間置いて柔らかくすればいいんだよ

523: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:28:04.93

>>17
給食だと麺に餡をかけないで
麺は平たいお皿、餡は汁物椀に入れて出すんだよね

27: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:39:17.23

やっぱり皿うどんは太麺に限る

462: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:19:53.08

>>27
絶対許さん
細麺だろ！

30: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:39:55.54

うどんなのに中華麺を使用するのか。

31: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:39:57.06

先生もかけてるんだな

35: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:40:52.83

こいつら井村屋のあずきバーにも文句言いそうだな

36: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:40:57.65

>>担当した調理業者のスタッフ2人が「揚げ不足だ」と判断

かつてのバケツ核融合や、最近のジェネリック医薬品での異物混入など
共通するものを感じる

443: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:18:06.83

>>36
賃金が安くなると、それなりの人材！賃金上げて、人材の質を上げないとダメだよ。

55: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:43:08.69

どうせ乳歯だろと思ったら先生もかよ
歯ってそんな簡単に欠けるものなのか

59: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:43:30.82

こっちの方が闇深い

>さらに、この小学校では皿うどんが提供される前日も納品業者のミスで6年生の一部のクラスに提供されたドーナツの賞味期限が1年ほど切れていたということです。

76: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:45:03.96

>>59
本当だな
そんなの残しとく意味も分からん、賞味期限書き換えてるのかと疑っちまう

269: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:04:06.58

>>59
学校が一斉休校になったのは昨年の今頃だったっけ？

366: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:12:16.97

>>59
「1年(過ぎているの)か・・・ええい揚げて使えい！！」

383: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:13:24.06

>>59
ここの学校の５、６年生かわいそうwどんな試練だよ

392: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:14:14.67

>>59
汚染米騒ぎの時も、流通先は学校給食と老人ホームだったな
つまりそういうこと

397: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:14:37.78

>>59
毎日何か起こってそうだな

423: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:16:29.02

>>59
確信犯っぽい感じするな

495: 名無しさん 2021/03/13(土) 13:23:11.22

>>59
一年前の食っても問題ないなら賞味期限なぞいらん

876: 名無しさん 2021/03/13(土) 14:47:20.78

>>59
え？？？
これヤバいなんてもんじゃないだろ。

909: 名無しさん 2021/03/13(土) 15:05:52.68

>>59
賞味期限が一年も過ぎたドーナツなんてどこに保管してたんだろう

61: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:43:46.35

麺が高温で溶けて冷えて固まるとヤバい硬さになる

62: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:43:54.45

本格的だな

66: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:44:17.44

教諭「わーい♪皿うどんだー（ｶﾞﾌﾞｯ」

68: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:44:19.45

間違えて皿食ったんだろ

72: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:44:47.44

バリカタ

73: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:44:47.99

揚げ過ぎると歯を負かすほどの堅さになるのかw

75: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:45:02.70

児童「センセーかたくてだべれませーん」
教諭「好き嫌いせずに全部食べなさい！」
児童「センセーもたべてないじゃん！」
教諭「今、食べるところです」
ガリっ！！
教諭「…残しても良いよ…ちょっと保健室に…」

84: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:45:37.79

いやいや、多少揚げ過ぎたってそんな固くなるか?w
凶器じゃん

86: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:45:47.17

あっ！ギャグ漫画じゃあるまいし！

88: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:46:05.24

校長は検食しなかったのか。

104: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:47:26.88

埼玉は給食のあれこれ多すぎるｗ

109: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:48:21.11

一年前のドーナツは笑えないな
どんな管理してるんだ

117: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:48:50.30

他の子は無事だったんだろ

122: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:49:24.02

どんくらい硬いのかね

124: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:49:24.52

これは酷い
上尾では集団食中毒
朝霞では歯が欠け皿うどん

さいたまの給食って
(´・ω・｀)

127: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:49:49.39

彫刻刀の記事が一気にかすんだ

148: 名無しさん 2021/03/13(土) 12:51:49.90

笑っちゃ悪いが笑ったww

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