1: シャチ ★ 2020/03/14(土) 12:48:22.11
新型コロナウイルス関連の特需で、2月の食品スーパーの販売動向は前年同月と比べて2桁以上の伸びを示した企業もあった。うるう年で営業日が去年より1日多かったほか、新型コロナウイルスの影響で内食需要が伸びたため。
3月に入って前年を上回って推移しているものの、従業員などの感染で休業する店も出ており、警戒感をにじませる。感染予防対策だけでなく、感染した場合の情報開示のあり方、対応を含め危機管理能力も問われる。
食品スーパーの2月度の既存店売上高は有力企業を中心に前年を大きく上回った。サミットは前年同月比で12.1％増、ヤオコーも11.0％増、ライフコーポレーションも首都圏が10.8％増、ベルクも9.6％増と2桁に近い伸び率だった。
今年の2月はうるう年で1日多いほか、天皇誕生日の振替休日に加え、新型コロナウイルスの影響で即席麺など加工食品や冷凍食品、コメなどの動きが良かった。
3月に入って臨時休校で内食需要がさらに高まり、売上げもプラスで推移しているというものの、2週目に入って食品の動きは比較的に落ち着きを見せているという。足元の販売状況よりも「店舗の従業員に感染が発生した場合、休業だけでなく利用客の不安を招きかねない」（広報担当者）と懸念の声が多い。
サミットは今月8日に従業員の感染が判明した東中野店（東京・中野区）で休業を決めた。同社は店内消毒や感染者の触ったおそれのある商品や原料、資材の廃棄を済ませ、感染者の行動歴と濃厚接触の可能性のある従業員の調査と特定、その従業員の最終接触から2週間の自宅待機と健康観察を指示し、12日時点でも休業を続けている。
利用客や従業員だけでなく取引先の安全を最優先で考えたためだ。店の売上げの減少は避けられないが、企業として社会的信用にかかわると経営判断したという。それらの情報はホームページのトップ画面やアプリなどを通して、予防対策だけでなく、従業員の行動履歴や店の具体的な対応など具体的に、迅速に提供している。
西友は新長田店（神戸市）で8日に従業員の家族に感染が分かったため、10日まで休業して11日から営業再開した。そのほか、従業員の感染が判明後、店内の消毒と清掃を行い保健所の確認を得て、早く営業を再開した店もあり、企業や店によって対応や情報開示の仕方も異なる。
食品スーパーだけでなく、セブンイレブン、ダイソーなど他の小売、マクドナルドやスシローなど外食チェーンなどでも店舗従業員に感染者の判明が出ている。企業にとっては情報や店舗、人員などの管理、広報・渉外対応など危機管理体制と経営者のリーダーシップも問われそうだ。
3月に入って前年を上回って推移しているものの、従業員などの感染で休業する店も出ており、警戒感をにじませる。感染予防対策だけでなく、感染した場合の情報開示のあり方、対応を含め危機管理能力も問われる。
食品スーパーの2月度の既存店売上高は有力企業を中心に前年を大きく上回った。サミットは前年同月比で12.1％増、ヤオコーも11.0％増、ライフコーポレーションも首都圏が10.8％増、ベルクも9.6％増と2桁に近い伸び率だった。
今年の2月はうるう年で1日多いほか、天皇誕生日の振替休日に加え、新型コロナウイルスの影響で即席麺など加工食品や冷凍食品、コメなどの動きが良かった。
3月に入って臨時休校で内食需要がさらに高まり、売上げもプラスで推移しているというものの、2週目に入って食品の動きは比較的に落ち着きを見せているという。足元の販売状況よりも「店舗の従業員に感染が発生した場合、休業だけでなく利用客の不安を招きかねない」（広報担当者）と懸念の声が多い。
サミットは今月8日に従業員の感染が判明した東中野店（東京・中野区）で休業を決めた。同社は店内消毒や感染者の触ったおそれのある商品や原料、資材の廃棄を済ませ、感染者の行動歴と濃厚接触の可能性のある従業員の調査と特定、その従業員の最終接触から2週間の自宅待機と健康観察を指示し、12日時点でも休業を続けている。
利用客や従業員だけでなく取引先の安全を最優先で考えたためだ。店の売上げの減少は避けられないが、企業として社会的信用にかかわると経営判断したという。それらの情報はホームページのトップ画面やアプリなどを通して、予防対策だけでなく、従業員の行動履歴や店の具体的な対応など具体的に、迅速に提供している。
西友は新長田店（神戸市）で8日に従業員の家族に感染が分かったため、10日まで休業して11日から営業再開した。そのほか、従業員の感染が判明後、店内の消毒と清掃を行い保健所の確認を得て、早く営業を再開した店もあり、企業や店によって対応や情報開示の仕方も異なる。
食品スーパーだけでなく、セブンイレブン、ダイソーなど他の小売、マクドナルドやスシローなど外食チェーンなどでも店舗従業員に感染者の判明が出ている。企業にとっては情報や店舗、人員などの管理、広報・渉外対応など危機管理体制と経営者のリーダーシップも問われそうだ。
日本食糧新聞社
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200314-00631225-nissyoku-bus_all
130: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:49:11.29
>>1
政府も本気で内需産業を育てた方が良かったのにね
政府も本気で内需産業を育てた方が良かったのにね
輸出だ来日観光客だ、偏り過ぎてたんだよ
2: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:49:13.10
マスクとトイレットペーパーだろ
殆どがワイドショー見てる馬鹿な奥様たちだけど
76: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:21:52.01
>>2
今日、開店と同時にトイレットペーパー買いに行ったけどギリギリだった。
開店10分くらいでなくなるね。
自分は残り1ロールだったから買いに行ったけど、そろそろウンコ拭かなくて街中を歩く人とかいそうだな。
今日、開店と同時にトイレットペーパー買いに行ったけどギリギリだった。
開店10分くらいでなくなるね。
自分は残り1ロールだったから買いに行ったけど、そろそろウンコ拭かなくて街中を歩く人とかいそうだな。
3: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:49:13.51
在庫がすぐなくなるんだが？
4: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:49:45.26
近所のスーパーもめちゃくちゃ混んでる
スーパーの売上はたしかに上がってそう
スーパーの売上はたしかに上がってそう
5: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:49:55.40
内需を伸ばさないで円安誘導で特定アジア人とコロナを呼ぶ安倍
6: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:50:04.43
外食なんか行ったら、金の無駄遣いだもんね
7: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:50:07.79
なんだかんだ食い物はいるし外食控えてる奴もいるだろうしな
8: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:50:23.24
これ備蓄だろw
9: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:50:33.64
ドラッグストアもやろな
10: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:50:49.21
備蓄だろ
保存可能な食料を備蓄していない奴はお花畑全開の奴だ
10%しか上がっていないことが悲しいわ
保存可能な食料を備蓄していない奴はお花畑全開の奴だ
10%しか上がっていないことが悲しいわ
24: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:54:22.32
>>10
今急に買い溜めしてる方がお花畑だろ
備蓄は普段からやっておくべき事だ
今急に買い溜めしてる方がお花畑だろ
備蓄は普段からやっておくべき事だ
36: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:58:32.26
>>24
普段は自然災害用。1～2週間分で充分。
今回は武漢のように流通ストップの可能性。1～2ヶ月以上のストックがあったほうがいい。
普段は自然災害用。1～2週間分で充分。
今回は武漢のように流通ストップの可能性。1～2ヶ月以上のストックがあったほうがいい。
72: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:18:47.06
>>36
米が真空パックで売ってるとこもあんのね
クソ高いけど50kg買った。
んで、普段用はやっすい米を買ってる。
米が真空パックで売ってるとこもあんのね
クソ高いけど50kg買った。
んで、普段用はやっすい米を買ってる。
81: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:23:00.47
>>72
お米は安い時に家族総出で買い出しに行く
おひとり様１袋。意外と馬鹿にならないｗ
農家から精米前のを１年分購入してるとこもあるけど流石にうちには置くとこないｗ
お米は安い時に家族総出で買い出しに行く
おひとり様１袋。意外と馬鹿にならないｗ
農家から精米前のを１年分購入してるとこもあるけど流石にうちには置くとこないｗ
11: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:50:49.48
パックご飯売れすぎ
12: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:50:55.46
特売日以外、どこのスーパーもガラガラだけど。
13: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:51:00.83
3月は買いだめの反動でダメですが
14: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:51:40.26
その分、外食は惨憺たる状況。
GDP的にはいくらスーパーが好調でも、ガッツリ下がることになる。
GDP的にはいくらスーパーが好調でも、ガッツリ下がることになる。
自炊のほうが低コストだからね。
で、一度こういう状況に慣れると、もう人は戻らない。つまり、経済が確実にシュリンクして固定化する。
経済リセッションも始まってるので、日本はいよいよ大不況に陥るね。バブル世代は確実に露頭に迷うだろう
27: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:54:56.31
>>14
自炊で何とかなるじゃん！冷凍もレトルトも美味しいじゃん！とバレてしまった
自炊で何とかなるじゃん！冷凍もレトルトも美味しいじゃん！とバレてしまった
64: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:12:48.02
>>14
外食行って咳された日にゃ
飯もまずくなるからな
外食行って咳された日にゃ
飯もまずくなるからな
85: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:23:54.17
>>14
外食でもものによる
デリバリーは毎日激混み
外食でもものによる
デリバリーは毎日激混み
98: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:32:29.66
>>14
元々大不況だったからね
冗談でも言葉のあやでもなく日本沈没だわ
元々大不況だったからね
冗談でも言葉のあやでもなく日本沈没だわ
103: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:35:13.41
>>14
また戻るよ
どーせズボラ野郎達がたまたま買い込んでるだけだし
よほど気を入れないともやし納豆TKGパスタマンセーレベル以上の自炊なんかできねえよ
また戻るよ
どーせズボラ野郎達がたまたま買い込んでるだけだし
よほど気を入れないともやし納豆TKGパスタマンセーレベル以上の自炊なんかできねえよ
114: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:42:54.22
>>14
デリバリーに特化したらいいんだよ
デリバリーに特化したらいいんだよ
121: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:45:39.41
>>14
コロナの流行が終わったら
またレストランで食事したいね
でももう無理かもしれない
コロナの流行が終わったら
またレストランで食事したいね
でももう無理かもしれない
150: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 14:02:45.34
>>14
ファミレスやマックは学校なくて暇な若者が増えた
ファミレスやマックは学校なくて暇な若者が増えた
15: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:51:55.38
なんか株価があれだから凄い落ち込んでる気がするけど
飲み屋もパン屋も一杯だったぞ？
いつも危機感ない静岡だからか？
飲み屋もパン屋も一杯だったぞ？
いつも危機感ない静岡だからか？
126: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:47:36.49
>>15
株価ほど消費落ち込んでない、ただし一部の業種除く
旅行、観光、娯楽（サービス）は致命的ダメージ、飲食、流通（中華頼み百貨店電化製品除く）は普通
株価ほど消費落ち込んでない、ただし一部の業種除く
旅行、観光、娯楽（サービス）は致命的ダメージ、飲食、流通（中華頼み百貨店電化製品除く）は普通
16: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:51:56.58
2週間早く春休みが来たんだから、多め多めに買わんと間に合わん。
17: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:51:59.57
代わりに外食産業が死にます
18: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:52:07.20
スーパーには頑張ってもらいたい
19: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:52:23.53
食品大手だけど休日出勤しても追い付かないほど本社の営業が仕事貰ってきてる
20: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:52:35.87
トイレットペーパーとかカップ麺とか
21: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:53:12.03
内食が増えたというよりも
流通停止への危機感からの買い溜めと
健康法デマによる細菌系食品の需要増だろ
流通停止への危機感からの買い溜めと
健康法デマによる細菌系食品の需要増だろ
22: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:53:50.98
取り敢えず、トイレットペーパーは復活したね
34: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:57:25.62
>>22
そうか？
確認してみるわ
そうか？
確認してみるわ
87: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:24:49.80
>>22
昨日の夕方はまだダメだった
普通のティッシュがわずかにあるだけでトイレットペーパーとキッチンペーパーはゼロ
うちは前から多めに備蓄あるから大丈夫だけど、どうなってんだ
昨日の夕方はまだダメだった
普通のティッシュがわずかにあるだけでトイレットペーパーとキッチンペーパーはゼロ
うちは前から多めに備蓄あるから大丈夫だけど、どうなってんだ
23: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:54:10.94
まあ一人暮らしのおれも外食さけてスーパーの惣菜とパック飯の毎日だしなあ
週3で昼に食ってたマクドも辞めてコンビニで袋パン買ってる
週3で昼に食ってたマクドも辞めてコンビニで袋パン買ってる
25: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:54:45.37
買ってきた商品ほ洗った方がよい。接触感染する可能あり。
26: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:54:49.73
そりゃ休校で給食ないんだから需要爆伸びだろ。
近所のタイヨー、サンキュー、ニシムタどこも満員だよ。
近所のタイヨー、サンキュー、ニシムタどこも満員だよ。
29: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:56:24.00
>>26
どこの田舎だよ？
どこの田舎だよ？
60: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 13:11:07.77
>>26
うちはレシピサイト契約して子供に自炊ブーム来てるな
この休暇は子供に料理を教えるいいチャンスだわ
うちはレシピサイト契約して子供に自炊ブーム来てるな
この休暇は子供に料理を教えるいいチャンスだわ
28: 名無しさん＠１周年 2020/03/14(土) 12:56:08.98
アベノミクスが全国津々浦々までやっと届いたな
やったね安倍ちゃん
やったね安倍ちゃん
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