【虚業崩壊】苦境の和牛、高級部位は在庫の山

1: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:01:57.96

高級食材として世界中から人気を集める和牛。2019年の輸出量は前年に比べ約2割増えるなど需要は増加傾向だったが、新型コロナウイルス禍が逆風となった。卸値は4月に7年6カ月ぶりの水準まで落ち込んだ。
輸出減を国内消費では補えず、相場の回復には時間がかかる可能性が高い。値下がりで収入が減る和牛農家には厳しい状況が続きそうだ。

「史上最悪の大型連休となった。11年の東日本大震災後と同じぐらいの衝撃がある…

続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO59370500R20C20A5QM8000/

引用元: ・苦境の和牛、高級部位は在庫の山　輸出低迷・外食不振　卸値7年半ぶり安値 [HAIKI★]

7: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:03:30.26

熟成肉作り放題だな

14: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:05:03.00

>>7
まともな肉屋のまともな和牛はウェットエイジング利きまくってる
ドライエイジングはマズい赤身を底上げする技術

9: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:03:58.62

そもそも脂多いのが高級とかおかしいんだよ
１０代の成長盛りならわかるが
３０過ぎてあれがおいしいとか言っているのは池沼だぜ

10: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:04:01.99

そのうち冷凍焼けしたやつとか出すんだろ？
ケチだから値引きせんだろうし

13: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:04:29.34

安くても売らないと金にならんからな、
また高値になることを祈るしかないんじゃないかな

15: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:05:07.07

スーパーで安売りしろや！

17: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:05:17.63

さっさと格安で市場に流せよ・・伝説の高級和牛事変として後世まで語り継がれるぞ。

22: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:05:51.02

補助金くれってことだろ?

23: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:05:58.12

多少安くても市場に出して消費者を餌付けしてしまえよ
美味いんだから必ずリピーターは生まれる

26: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:06:53.67

まさに今の日本そのものだよ
内需は無視して海外
国民を無視して海外へばら撒き
そして自滅の道を進んでいる

27: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:06:55.28

小売は安いと思わんから相変わらずオージービーフばかり買ってる w

30: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:07:11.69

豚肉値上がりしてたのに牛は安いのか

53: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:11:59.96

>>30
安価な肉→供給が減り値上がり
高級肉→需要蒸発で値崩れ

33: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:07:33.96

スーパーは相変わらずいいステーキ肉はグラム900円とかやぞ
半額とかで一気に流せないのか

36: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:08:19.48

全然流通に乗ってなくない？

41: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:09:05.37

国民に金がなさすぎて安い肉しか売れないのよね。
高級品は輸出か富裕層や外国人観光客向けの外食くらいしか需要がない状況だったのが、コロナで行き場が消えた。

46: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:10:49.85

値段下がってる感ない

47: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:10:59.45

とはいうもののネットで探してもそんな安値じゃ売ってないんだよな

57: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:12:39.40

>>47

値の下がった和牛を、

目ざといヤツが大量に買い占めて冷凍保存してるだろうな。
マスクといっしょだよ。

56: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:12:34.15

そのうち放出せざるを得なくなるだろうな

溜め込んでも金が出ていく一方だし

66: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:14:52.37

日本人は今より健康寿命が延びそうで
良かったじゃん

70: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:16:01.52

和牛に限ったことじゃないだろ。
何を自分たちだけ辛いみたいなこと言ってるんだよ。

72: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:16:46.22

これスーパーでの売り方を変えればいいだけだからな
真空パックにして冷凍のまま売ればいいだけ
一人メシにも対応した量で
焼き肉や薄いステーキの厚みなら
ぬるい水に浸しとけば10～30分で解凍終了

84: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:26:38.20

ほかの職種も潰れるかの瀬戸際なのに
なんで変わらない値段で売れると考えるの？

87: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:28:43.20

博打うちの牛飼いにばかり支援してたらほかの農家ブチ切れるからね
豚屋やトリ屋が黙ってない

93: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:31:12.52

ボッタクリすぎなんだよ

95: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:33:25.93

モノの値段は需要と供給で決まる
ってしらんのか

100: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:34:49.31

そんなブランド化して価値以上に肥大化した高額なものに
大金使うのがバカバカしいってみんなきづいたんだろｗ

101: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:35:51.54

小売りで安くなってないぞ？

112: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:40:39.86

値下げすればいいだろ。。

118: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:46:18.62

まずい肉を最高にうまいと高値で押し付けてたインチキ商法のクズ
ザマア

129: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:54:47.27

安くスーパーに出してくれよ
期待してます

131: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:55:57.58

今まで散々ボッってたんだから、「ざまー」としか感じない。

133: 名無しさん 2020/05/24(日) 12:59:13.60

殿様商売はつづかんのや・・

154: 名無しさん 2020/05/24(日) 13:32:50.85

在庫抱えるぐらいなら安値で卸せばいいでしょ
強欲が身を滅ぼしてんだよ

【虚業崩壊】苦境の和牛、高級部位は在庫の山

コメント

Ads Blocker Detected!!!